Descrição
A berinjela é um fruto originário da planta Solanum melongena, espécie nativa da Índia. Seu consumo é bastante recomendado, porque ela é rica em vitaminas A,B e C, proteínas e minerais, como potássio, ferro e cálcio. Além disso, ela possui propriedades que são muito benéficas para saúde, por exemplo, digestiva, laxante e nutritiva.
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