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Descrição
A Salsaparrilha é uma planta trepadeira da família Smilacaceae, com hastes flexíveis e espinhosas, folhas verdes brilhantes e flores pequenas e discretas.
A planta foi amplamente valorizada desde o período colonial na América Central e do Sul, sendo utilizada como ingrediente em bebidas e extratos comerciais exportados para a Europa, o que gerou grande interesse econômico na época.
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